Oferta HoReCa

Wino jest nieodłącznym elementem kultury jedzenia, dlatego oferowanie wysokiej jakości win

w restauracji czy hotelu jest kluczowe dla zapewnienia wyjątkowego doświadczenia

dla klientów. Aby móc zrealizować ten cel oferujemy nie tylko bogatą gamę win, ale również szkolenia dla personelu, dzięki którym obsługa kelnerska oraz sprzedaż wina stają się bardziej profesjonalne i skuteczne.

Zazwyczaj portfolio to szeroki wybór różnych gatunków win pochodzących z różnych regionów świata. Ważne jest, aby wino odpowiadało potrzebom i gustom Państwa gości, a także dobrze współgrało z serwowanym menu. Dlatego w ofercie powinny się znaleźć zarówno wina powszechnie znane, jak i te bardziej ekskluzywne, które będą cieszyć się zainteresowaniem bardziej wymagających odbiorców.

W ramach współpracy nasz zespół składający się z ekspertów z branży winiarskiej, dzieli się swoją wiedzą i doświadczeniem. Szkolenia są dostosowane do indywidualnych potrzeb personelu oraz do profilu lokalu. 

Zapewniamy praktyczne szkolenia, które pomogą Państwu lepiej doradzać klientom w wyborze wina:

Szkolenie w zakresie doboru wina

Doradzamy przy doborze wina do potraw oraz przy komponowaniu karty win. Wspólnie z Państwem dobieramy wina, które będą idealnie pasować do menu oraz gustu klientów. Doradzamy także przy wyborze win, które będą odpowiednie dla różnych okazji, takich jak wesela, bankiety, imprezy firmowe i inne.

Szkolenie sprzedażowe

Szkolenia sprzedażowe dla personelu, które pomogą Państwu zwiększyć sprzedaż wina w restauracji lub hotelu. Szkolenia te obejmują takie tematy jak techniki sprzedaży, prezentacja wina.

Szkolenie z serwisu 

W trakcie szkoleń kelnerskich uczymy personel, jak profesjonalnie obsługiwać gości oraz serwować wina zgodnie z najlepszymi praktykami. Nasze szkolenia kelnerskie obejmują tematy takie jak dobieranie wina do potraw, prezentacja wina czy też serwowanie.

Degustacje wina

Dla profesjonalistów z branży winiarskiej, degustacja wina jest niezbędnym narzędziem do podejmowania decyzji dotyczących zakupu wina oraz jego przechowywania. To proces oceny wina pod kątem jego smaku, zapachu i wyglądu. Pozwala lepiej zrozumieć i docenić charakterystyczne cechy wina oraz określić jego jakość i wartość.